Сегодня бокалы для шампанского ассоциируются с торжеством и весельем, это обязательный атрибут современных праздников: свадеб, дней рождений, Нового года и иных. Подача шампанского всегда происходила в красивых фужерах, где раскрывается его вкус, однако мало кто знает, откуда такие аксессуары появились на наших столах.
История бокалов для шампанского
История создания бокалов для игристого начинается со времен правления французских королей. Какого точно - достоверно неизвестно, но все прения по этому поводу сходятся к единому мнению – первый бокал был слепком женской груди. Существует несколько версий:
- Король Людовик XIV отдал приказ о создании хрустальной чаши из слепка груди своей возлюбленной фаворитки Маркизы де Помпадур. По мнению многих историков, она предпочитала пить именно шампанское, аргументируя это тем, что напиток продлевает женскую красоту.
- Король Людовика XVI отдал тот же приказ – сделать слепок с левой груди королевы Франции Марии Антуанетты. Считается, что эти бокалы специально использовались на празднествах, чтобы с эффектом произносить тосты за здоровье королевской особы.
Таким образом появились бокалы-купе. Алкоголь изначально всегда пился и наполненных кубков, как только стало известно о создании новых хрустальных чаш, королевские аристократы захотели их видеть на своих столах.
Виды бокалов для шампанского
Бокалы модифицировались и на сегодняшний день существует еще несколько их видов, помимо «купе», которые также называют блюдцами, шале, креманками с незначительными отличиями в форме и объеме:
- Флейта (флюте) – это бокалы на высокой ножке и с чашей конической формы в виде флейты.
- Тюльпан – здесь уже более широкий корпус и зауженная горловина в сравнении с первым вариантом.
- Двуслойные - эти бокалы можно встретить редко, они впервые появились в 1960-х годах, между внешней и внутренней стенкой фужера находится воздух, такая конструкция создавалась с целью сохранения прохладности шампанского, чтобы на него не влияло тепло рук дегустатора.
Каждый вид бокалов выбирается из предпочтений любителя шампанского и игристых вин, все они имеют свои достоинства и недостатки. Однако, если требуется сделать выбор, необходимо их увидеть. Бокалы для шампанского в Минске сейчас можно встретить не только стандартных вариантов, но и в оригинальном дизайне из хрусталя или высококачественного стекла.